Descrizione del prodotto
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore20/10. Piastra radiante in ghisa di grosso spessore con foro centrale. Riscaldamento mediante bruciatore a doppia corona con massima potenza 12 kW in ghisa di elevata potenza (temperatura max. 500°C). Erogazione gas controllata da valvola termostatica in sicurezza, accensione mediante dispositivo piezoelettrico.Il forno è dotato di controporta in acciaio inox a labirinto. Accensione forno tramite piezo. Camera di cottura in acciaio inox. Regolazione temperatura da 50°C a 300°C, potenza 10 kW.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VS110100TPFG |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 100 |
| Lunghezza netto (mm) | 1100 |
| Altezza netto (mm) | 870 |
| Tipo di connessione | gas |
| prestazione complessiva Gas (kW) | 22,000 |
| Forno gas (kW) | 10,000 |
| Allacciamento gas (pollice) | 1/2" |
| Capacità del forno | 530×430 mm |
| Liniee | 1100 |
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English product information
Gas solid top range on static gas oven, two-sided panel control
Pressed working top in stainless AISI 304, 20/10 thickness. Radiant hotplate in heavy gauge cast iron and with central bullseye. Heating by doublering 12 kW burner in cast iron for temperature up to 500°C. Gas supply controlled by thermostatic safety valve, automatic piezoelectric ignition. Oven inner door in stainless steel with labyrinth sealing. Gas oven ignition by piezo device. Cooking chamber in stainless steel. Temperature adjustment from 50°C to 300°C, power 10 kW.
Technical specifications
| Manufacturer code | VS110100TPFG |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 100 |
| Length net (mm) | 1100 |
| Height net (mm) | 870 |
| Connection type | gas |
| total output Gas (kW) | 22,000 |
| Oven gas (kW) | 10,000 |
| Gas connection (inch) | 1/2" |
| Oven capacity | 530×430 mm |
| Series | 1100 |
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Deutsche Produktinformationen
Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen, Bedienung beidseitig
Arbeitsplatte aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Kochoberfläche aus Gusseisen mit zentralem Bullauge. Doppelkranzbrenner 12 kW für Temperaturen bis zu 500°C. Gasversorgung gesteuert durch thermostatisches Sicherheitsventil, automatische piezoelektrische Zündung.Ofentür innen und außen aus Edelstahl. Temperatur regulierbar von 50°C bis 300°C, Leistung 10 kW.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VS110100TPFG |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 100 |
| Netto-Länge mm | 1100 |
| Netto-Höhe mm | 870 |
| Anschlussart | gas |
| Gesamtleistung Gas (kW) | 22,000 |
| Leistung Gasofen (kW) | 10,000 |
| Gasanschluss (Zoll) | 1/2" |
| Fassungsvermögen Ofen | 530×430 mm |
| Serie | 1100 |
Nettopreis zzgl. MwSt. Verfügbarkeit und Lieferzeit bitte bei Luca Gastrotecnik bestätigen.






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