Descrizione del prodotto
Piano di lavoro, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 5,5 kW (doppia corona, Ø 110mm), e da 7,5 kW (doppia corona, Ø 130mm). Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite pilota. Bruciatore pilota e termocoppia collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti. Comandi su 2 lati per una maggiore possibilità di utilizzo.Forno con la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VS110100CFGE |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 1000 |
| Lunghezza netto (mm) | 1100 |
| Altezza netto (mm) | 870 |
| Tipo di connessione | gas+elettrico |
| Tensione (V) | 380-415 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fase | 3F+N |
| prestazione complessiva Elettro (kW) | 9,000 |
| Forno elettrico (kW) | 9,000 |
| prestazione complessiva Gas (kW) | 26,000 |
| Allacciamento gas (pollice) | 1/2" |
| Temperatura di esercizio del forno (°C) | +50°C/+300°C |
| Capacità del forno | 530×430 mm |
| Liniee | 1100 |
Prezzo netto, IVA esclusa. Per disponibilità e tempi di consegna contattare Luca Gastrotecnik.
English product information
Gas range with 4 burners on static electric oven, two-sided panel control
Working top in stainless steel AISI 304, 20/10 thickness. Burners in cast iron and brass of 5,5 kW (double crown, Ø 110 mm) to 7,5 kW (double crown Ø 130 mm). Safety tap with thermocouple for a costant adjustment of heating power. Ignition of main burner by pilot burner. Pilot burner and thermocouple are installed underneath the main burner body in order to be protected from accidental impacts and liquid overflow. Two-sided panel control for higher possibility of use.Oven supplied with oven inner door made in stainless steel with labyrinth sealing.
Technical specifications
| Manufacturer code | VS110100CFGE |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 1000 |
| Length net (mm) | 1100 |
| Height net (mm) | 870 |
| Connection type | gas+electric |
| Tension (V) | 380-415 |
| Frequency (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| total output Electric (kW) | 9,000 |
| Oven electric (kW) | 9,000 |
| total output Gas (kW) | 26,000 |
| Gas connection (inch) | 1/2" |
| Operating temperature oven (°C) | +50°C/+300°C |
| Oven capacity | 530×430 mm |
| Series | 1100 |
Net price, excluding VAT. Contact Luca Gastrotecnik to confirm availability and delivery time.
Deutsche Produktinformationen
Gasherd 4 Brenner mit statischen Elektroofen, Bedienung beidseitig
Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Brenner aus Gusseisen und Messing von 5,5 kW (Doppelkrone, Ø 110 mm) bis 7,5 kW (Doppelkrone Ø 130 mm). Sicherheitshahn mit Thermoelement zur gleichmäßigen Einstellung der Brennerleistung. Das Pilotbrenner und Thermoelement sind unter dem Hauptbrenner montiert, um vor versehentlichen Erschütterungen und Flüssigkeiten geschützt zu sein. Zweiseitige Bedienfeldsteuerung für höhere Einsatzmöglichkeiten.Ofentür innen und außen aus Edelstahl.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VS110100CFGE |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 1000 |
| Netto-Länge mm | 1100 |
| Netto-Höhe mm | 870 |
| Anschlussart | gas+elektrisch |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| Gesamtleistung Elektro (kW) | 9,000 |
| Leistung Elektroofen (kW) | 9,000 |
| Gesamtleistung Gas (kW) | 26,000 |
| Gasanschluss (Zoll) | 1/2" |
| Betriebstemperatur Ofen (°C) | +50°C/+300°C |
| Fassungsvermögen Ofen | 530×430 mm |
| Serie | 1100 |
Nettopreis zzgl. MwSt. Verfügbarkeit und Lieferzeit bitte bei Luca Gastrotecnik bestätigen.
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