Descrizione del prodotto
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca da 13 litri in acciaio inox AISI 304 dotata di rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Prolunga di scarico della vasca in dotazione. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca. Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile posti in vasca, a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Con termostato di sicurezza.Dotato di: cestello e camino alto. Dotato di camino alto.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VS7040FRGS13 |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 400 |
| Lunghezza netto (mm) | 730 |
| Altezza netto (mm) | 870 |
| Tipo di connessione | gas |
| prestazione complessiva Gas (kW) | 12,000 |
| Allacciamento gas (pollice) | 1/2" |
| Produttività | max. 24-25 kg/h Patate – Patatine fritte |
| Capacità (L) | 13 |
| Liniee | 700 |
Prezzo netto, IVA esclusa. Per disponibilità e tempi di consegna contattare Luca Gastrotecnik.
English product information
Gas fryer, capacity 1x 13 litres
Side panels, bottom and back made in stainless steel. Top made in stainless steel AISI 304 20/10. Flue made in enamelled cast-iron. Deep pressed well of 13 liters with drain valve installed in the lower neutral compartment and cold zone for food particles collection. Drain extension tube supplied. Heating by heat exchange pipes inside the well. Stainless steel horizontal flame burners with pilot burner and piezo ignition. Gas supply by thermostatic valve with thermocouple, with adjustable temperature up to 190°C. Equipped with safety thermostat. Delivered with: Basket and flue extension. Equipped with a high chimney.
Technical specifications
| Manufacturer code | VS7040FRGS13 |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 400 |
| Length net (mm) | 730 |
| Height net (mm) | 870 |
| Connection type | gas |
| total output Gas (kW) | 12,000 |
| Gas connection (inch) | 1/2" |
| Productivity | max. 24-25 kg/h Potatoes – Chips |
| Capacity (L) | 13 |
| Series | 700 |
Net price, excluding VAT. Contact Luca Gastrotecnik to confirm availability and delivery time.
Deutsche Produktinformationen
Gas-Fritteuse, Kapazität 1x 13 Liter
Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10. Kamin aus emailliertem Gusseisen. Tiefgezogenes Becken mit 13 Liter Fassungsvermögen mit Ablassventil im Unterschrank und Kaltezone zum Sammeln von Speiseresten. Verlängerungsrohr zum Ablassen im Lieferumfang enthalten. Heizung durch Wärmetauscherrohre im Becken. Horizontale Flammenbrenner aus Edelstahl mit Pilotflamme und Piezozündung. Gasversorgung durch Thermostatventil mit Thermoelement mit einstellbarer Temperatur bis 190°C. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Fritteusenkorb und hoher Kamin im Lieferumfang enthalten. Ausgestattet mit hohem Kamin.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VS7040FRGS13 |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 400 |
| Netto-Länge mm | 730 |
| Netto-Höhe mm | 870 |
| Anschlussart | gas |
| Gesamtleistung Gas (kW) | 12,000 |
| Gasanschluss (Zoll) | 1/2" |
| Produktivität | max. 24-25 kg/h Kartoffeln – Pommes |
| Fassungsvermögen (L) | 13 |
| Serie | 700 |
Nettopreis zzgl. MwSt. Verfügbarkeit und Lieferzeit bitte bei Luca Gastrotecnik bestätigen.
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