Descrizione del prodotto
Piano di lavoro, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Piano con invaso per la raccolta dei liquidi. Piastre di riscaldamento quadrate in ghisa, 300×300 mm, fissate ermeticamente al piano con potenza 4 kW cad. Attivazione del riscaldamento segnalato da lampada spia sul pannello comandi. Temperatura di lavoro regolabile su 6 posizioni.Forno con controporta. Forno in acciaio inox con tenuta a labirinto. Comandi sui 2 lati.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VS110100CFE |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 1000 |
| Lunghezza netto (mm) | 1100 |
| Altezza netto (mm) | 870 |
| Tipo di connessione | elettrico |
| Tensione (V) | 380-415 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fase | 3F+N |
| prestazione complessiva Elettro (kW) | 25,000 |
| Forno elettrico (kW) | 9,000 |
| Temperatura di esercizio del forno (°C) | +50°C/+300°C |
| Capacità del forno | 530×430 mm |
| Liniee | 900 |
Prezzo netto, IVA esclusa. Per disponibilità e tempi di consegna contattare Luca Gastrotecnik.
English product information
Electric range with 4 squared plates on static electric oven, two-sided panel control
Worktop in stainless steel AISI 304, 20/10 thickness. Recessed top to contain fluids. Cast iron square hot plates, dimensions 300×300 mm hermetically sealed on the top and with power 4 kW each. Indicator led on the control panel showing activation of heating. Selector with 6-position-switch for heat adjustment. Oven inner door in stainless steel with labyrinth sealing. Control knobs on both sides.
Technical specifications
| Manufacturer code | VS110100CFE |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 1000 |
| Length net (mm) | 1100 |
| Height net (mm) | 870 |
| Connection type | electric |
| Tension (V) | 380-415 |
| Frequency (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| total output Electric (kW) | 25,000 |
| Oven electric (kW) | 9,000 |
| Operating temperature oven (°C) | +50°C/+300°C |
| Oven capacity | 530×430 mm |
| Series | 900 |
Net price, excluding VAT. Contact Luca Gastrotecnik to confirm availability and delivery time.
Deutsche Produktinformationen
Elektrokochfeld mit 4 quadratischen Platten auf statischem Elektroofen, Bedienung beidseitig
Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Quadratische Platten aus Gusseisen, 300×300 mm, hermetisch versiegelt und mit einer Leistung von jeweils 4 kW. Arbeitstemperatur in 6 Positionen einstellbar. Ofentür innen und außen aus Edelstahl. Zweiseitige Bedienfeldsteuerung für höhere Einsatzmöglichkeiten.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VS110100CFE |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 1000 |
| Netto-Länge mm | 1100 |
| Netto-Höhe mm | 870 |
| Anschlussart | elektrisch |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| Gesamtleistung Elektro (kW) | 25,000 |
| Leistung Elektroofen (kW) | 9,000 |
| Betriebstemperatur Ofen (°C) | +50°C/+300°C |
| Fassungsvermögen Ofen | 530×430 mm |
| Serie | 900 |
Nettopreis zzgl. MwSt. Verfügbarkeit und Lieferzeit bitte bei Luca Gastrotecnik bestätigen.
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