Descrizione del prodotto
In acciaio inox. Camera di cottura diamantata in acciaio inox AISI304 di 1 mm di spessore, con bordi completamente arrotondati e ad angolo ampio per un flusso d'aria ottimale e una pulizia più facile.Schermo a colori LCD TFT da 7" ad alta risoluzione con funzioni "touch screen". Display per l'indicazione dei guasti e l'autodiagnosi. Display configurabile a seconda delle esigenze. Possibilità di preriscaldare la camera di cottura fino a 300°C. Raffreddamento rapido della camera di cottura con la porta aperta. Con la possibilità di scegliere fino a 29 lingue. Creazione di ricette complete di ingredienti, preparazione e immagine campione. Monitoraggio HACCP. Connettività WLAN/ETHERNET. Interruttore magnetico a contatto con la porta. Velocità di ventilazione automatica per la modalità Forno ad alta velocità. Porta USB per scaricare i dati HACCP, aggiornare il software e scaricare/caricare i programmi di cottura. Modalità di cottura: High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.Dotato di: Piastra calda, paletta in alluminio, adesivo antiaderente per l'interno.Nota: filtro catalitico integrato per il funzionamento senza cofano aspirante.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VSHPO36230 |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 467 |
| Lunghezza netto (mm) | 609 |
| Altezza netto (mm) | 630 |
| Tipo di connessione | elettrico |
| Tensione (V) | 220-240 |
| Amperaggio (A) | 16 |
| Frequenza (Hz) | 50 |
| Fase | 1F+N |
| Forno elettrico (kW) | 3,600 |
| Dimensioni della camera di cottura LxLxH (mm) | 310x320x180 |
Prezzo netto, IVA esclusa. Per disponibilità e tempi di consegna contattare Luca Gastrotecnik.
English product information
High-Speed Oven with single magnetron, 17,9 liters, Touch control, 230V
Made of stainless steel. Diamond-coated cooking chamber made of 1 mm thick AISI304 stainless steel, with fully rounded, wide-angled edges for optimal airflow and easier cleaning.7" LCD TFT colour screen with high resolution and "touch screen" functions. Display for fault indication and self-diagnostics. Display configurable as required. Possibility of preheating the cooking chamber up to 300°C. Fast cooling of the cooking chamber with the door open. With choice of up to 29 languages. Creation of recipes complete with ingredients, preparation and sample image. HACCP monitoring. WLAN/ ETHERNET connectivity. Magnetic door contact switch. Automatic ventilation speed for High Speed Oven mode. USB port for downloading HACCP data, updating software and downloading/uploading cooking programmes. Cooking mode: High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.Equipped with: Hot plate, aluminium scoop, non-stick sticker for inside.Note: Integrated catalytic filter for operation without extraction hood.
Technical specifications
| Manufacturer code | VSHPO36230 |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 467 |
| Length net (mm) | 609 |
| Height net (mm) | 630 |
| Connection type | electric |
| Tension (V) | 220-240 |
| Amperage (A) | 16 |
| Frequency (Hz) | 50 |
| Phase | 1F+N |
| Oven electric (kW) | 3,600 |
| Baking chamber dimensions WxLxH (mm) | 310x320x180 |
Net price, excluding VAT. Contact Luca Gastrotecnik to confirm availability and delivery time.
Deutsche Produktinformationen
High-Speed Ofen mit 1 Magnetron, 17,9 Liter, Touch Steuerung, 230V
Aus rostfreiem Stahl. Diamantbeschichtete Garkammer aus 1 mm dickem, rostfreiem Stahl AISI304, mit vollständig abgerundeten, weitwinkligen Kanten für optimalen Luftstrom und leichtere Reinigung.7“ LCD- TFT-Farbbildschirm mit hoher Auflösung und “Touchscreen“-Funktionen. Display zur Anzeige von Störungen und Selbstdiagnostik. Nach Bedarf konfigurierbares Display. Möglichkeit des Vorheizens der Garkammer bis zu 300°C. Schnelles Abkühlen der Garkammer mit offener Tür. Mit Auswahl von bis zu 29 Sprachen. Erstellung von Rezepten komplett mit Zutaten, Zubereitung und Beispielbild. HACCP-Überwachung. WLAN-/ ETHERNET Konnektivität. Magnetischer Türkontaktschalter. Automatische Belüftungsgeschwindigkeit für den Modus High Speed Oven. USB-Anschluss zum Herunterladen der HACCP-Daten, zum Aktualisieren der Software und zum Herunter- und Hochladen von Garprogrammen. Garmodus: High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.Ausgestattet mit: Kochplatte, Aluminiumschaufel, Antihaft-Aufkleber für Innenseite.Hinweis: Integrierter katalytischer Filter für den Betrieb ohne Dunstabzugshaube.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VSHPO36230 |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 467 |
| Netto-Länge mm | 609 |
| Netto-Höhe mm | 630 |
| Anschlussart | elektrisch |
| Spannung (V) | 220-240 |
| Stromstärke (A) | 16 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Phase | 1F+N |
| Leistung Elektroofen (kW) | 3,600 |
| Backkammermaße BxLxH (mm) | 310x320x180 |
Nettopreis zzgl. MwSt. Verfügbarkeit und Lieferzeit bitte bei Luca Gastrotecnik bestätigen.
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