Descrizione del prodotto
Piano di lavoro realizzato in acciaio inox inossidabile AISI 304, spessore 20/10 con contenitori smaltati smontabili. Piastra radiante in ghisa di grosso spessore con foro centrale. Riscaldamento mediante bruciatore a doppia corona con massima potenza 9 kW in ghisa di elevata potenza (temperatura max. 500°C). Erogazione gas controllata da valvola termostatica in sicurezza, accensione mediante dispositivo piezoelettrico. Apparecchiatura dotata di due bruciatori, nr.1 bruciatore da 5,5 kW (doppia corona) e nr.1 bruciatore da 3,5 kW (mono corona). Accensione forno tramite piezo. Camera di cottura in acciaio inox. Regolazione temperatura da 50°C a 300°C, potenza 8 kW. Dotato di camino basso.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VS70120TPFG |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 1200 |
| Lunghezza netto (mm) | 730 |
| Altezza netto (mm) | 870 |
| Tipo di connessione | gas |
| prestazione complessiva Gas (kW) | 26,200 |
| Forno gas (kW) | 8,000 |
| Allacciamento gas (pollice) | 1/2" |
| Capacità del forno | GN 2/1 |
| Liniee | 700 |
Prezzo netto, IVA esclusa. Per disponibilità e tempi di consegna contattare Luca Gastrotecnik.
English product information
Gas solid top range on static gas oven GN 2/1 and closed cabinet + 2 burners
Working top in stainless AISI 304, 20/10 thickness with removable enamelled containers. Radiant hotplate in heavy gauge cast iron and with central bullseye. Heating by doublering 9 kW burner in cast iron for temperature up to 500°C. Gas supply controlled by thermostatic safety valve, automatic piezoelectric ignition. Appliance equipped with two burners, 1 burner of 5.5 kW (double crown) and 1 burner of 3.5 kW (single crown). Oven inner door in stainless steel with labyrinth sealing. Gas oven ignition by piezo device. Cooking chamber in stainless steel. Temperature adjustment from 50°C to 300°C, power 8 kW. Equipped with a low chimney.
Technical specifications
| Manufacturer code | VS70120TPFG |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 1200 |
| Length net (mm) | 730 |
| Height net (mm) | 870 |
| Connection type | gas |
| total output Gas (kW) | 26,200 |
| Oven gas (kW) | 8,000 |
| Gas connection (inch) | 1/2" |
| Oven capacity | GN 2/1 |
| Series | 700 |
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Deutsche Produktinformationen
Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 und geschlossenem Schrank + 2 Brenner
Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10 mit herausnehmbaren emaillierten Behältern. Kochoberfläche aus Gusseisen mit zentralem Bullauge. Doppelkranzbrenner 9 kW für Temperaturen bis zu 500°C. Gasversorgung gesteuert durch thermostatisches Sicherheitsventil, automatische piezoelektrische Zündung. Gerät ausgestattet mit zwei Brennern, 1 Brenner mit 5,5 kW (Doppelkranzbrenner) und 1 Brenner mit 3,5 kW (Einzelkranzbrenner). Ofentür innen und außen aus Edelstahl. Temperatur regulierbar von 50°C bis 300°C, Leistung 8 kW. Ausgestattet mit niedrigem Kamin.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VS70120TPFG |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 1200 |
| Netto-Länge mm | 730 |
| Netto-Höhe mm | 870 |
| Anschlussart | gas |
| Gesamtleistung Gas (kW) | 26,200 |
| Leistung Gasofen (kW) | 8,000 |
| Gasanschluss (Zoll) | 1/2" |
| Fassungsvermögen Ofen | GN 2/1 |
| Serie | 700 |
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