Descrizione del prodotto
Piano in acciaio inox AISI 304 20/10. Vasca in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox. Riscaldamento mediante resistenze corazzate poste sotto la vasca. Termostato per la regolazione della temperatura da 50°C a 300°C, termostato di sicurezza. Tappo di scarico in dotazione, guida porta bacinella e bacinella estraibile. Lampade spia per il controllo del corretto funzionamento dell’apparecchiatura. Ideale per cottura di liquidi e solidi (carne, verdure), grazie all'ampio range di temperatura.
Caratteristiche tecniche
| Codice produttore | VS11040BMFE |
|---|---|
| Produttore | Virtus |
| Tipo di articolo | Prodotto nuovo |
| Larghezza netto (mm) | 400 |
| Lunghezza netto (mm) | 1100 |
| Altezza netto (mm) | 870 |
| Tipo di connessione | elettrico |
| Tensione (V) | 380-415 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fase | 3F+N |
| prestazione complessiva Elettro (kW) | 6,600 |
| Temperatura di esercizio (°C) | +50/+300 |
| Capacità (L) | 13 |
| Liniee | 1100 |
Prezzo netto, IVA esclusa. Per disponibilità e tempi di consegna contattare Luca Gastrotecnik.
English product information
Electric multi-function bratt pan on cabinet with doors, capacity 13 litres
AISI 304 20/10 stainless steel working top. Rectangular stainless steel well with mirror-polished stainless steel bottom. Armoured heating elements in Incoloy underneath the well. Thermostatic temperature control from 50°C to 300°C and safety thermostat. Equipped with drain plug, container runners and removable container. The appliance is equipped with indicators showing the correct functioning of the appliance. Ideal for liquids and solids (meat, vegetables), thanks to the wide range of temperature.
Technical specifications
| Manufacturer code | VS11040BMFE |
|---|---|
| Manufacturer | Virtus |
| Type of article | New goods |
| Width net (mm) | 400 |
| Length net (mm) | 1100 |
| Height net (mm) | 870 |
| Connection type | electric |
| Tension (V) | 380-415 |
| Frequency (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| total output Electric (kW) | 6,600 |
| Operating temperature (°C) | +50/+300 |
| Capacity (L) | 13 |
| Series | 1100 |
Net price, excluding VAT. Contact Luca Gastrotecnik to confirm availability and delivery time.
Deutsche Produktinformationen
Elektro-Multifunktionsbratpfanne mit Türen, Kapazität 13 Liter
Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 20/10. Becken aus Edelstahl mit hochglanzpoliertem Edelstahlboden. Heizelemente direkt unterhalb des Beckens. Thermostatische Temperaturregelung von 50°C bis 300°C und Sicherheitsthermostat. Ausgestattet mit Ablassstopen und herausnehmbarer Fettaufangschake. Das Gerät ist mit Anzeigen ausgestattet, die die korrekte Funktion des Geräts anzeigen. Dank des großen Temperaturbereichs ideal für Flüssigkeiten und Fleisch, Gemüse usw.
Technische Daten
| Hersteller-Artikelnummer | VS11040BMFE |
|---|---|
| Hersteller | Virtus |
| Artikelart | Neuware |
| Netto-Breite mm | 400 |
| Netto-Länge mm | 1100 |
| Netto-Höhe mm | 870 |
| Anschlussart | elektrisch |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| Gesamtleistung Elektro (kW) | 6,600 |
| Betriebstemperatur (°C) | +50/+300 |
| Fassungsvermögen (L) | 13 |
| Serie | 1100 |
Nettopreis zzgl. MwSt. Verfügbarkeit und Lieferzeit bitte bei Luca Gastrotecnik bestätigen.
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