Utilizzo professionale
Forno elettrico a cupola ad alte prestazioni, dedicato anche alla pizza napoletana, con camera ottagonale, platea in biscotto e rivestimento refrattario. La configurazione è destinata alla ristorazione professionale e alla produzione indicata per il modello.
Struttura e sistema di cottura
Le caratteristiche della famiglia e la terminologia del modello sono state riformulate dalla scheda ufficiale OEM, senza integrazioni da rivenditori o partner.
Dati tecnici
- Modello: DOME Touch Counter Top
- Codice OEM: OM08233
- Capacità e formati: 7 pizze Ø35
- Potenza: 16,3 kW
- Alimentazione: 400 V 3N
- Controllo/configurazione: Touch
- Dimensioni esterne: 150.2×155×82 cm
- Peso netto: 500 kg
Recensioni
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